毕节苦荞粑

【词语拼音】bì jié kǔ qiáo bā

【词语繁体】畢節苦蕎粑

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
毕节苦荞粑是贵州省威宁彝族回族苗族自治县的传统名点，威宁属高寒山区，盛产苦荞、甜荞，常以荞粑为主食。苦荞味苦，但用苦荞粉精心制作的荞酥却甜美芳香，为众多黔点中的佼佼者。