苔菜小方烤

【词语拼音】tái cài xiǎo fāng kǎo

【词语繁体】苔菜小方烤

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
苔菜小方烤是一道集美味、营养于一身的传统名肴，属于浙江宁波菜。卤汁稠浓，肉块酥糯，苔菜清香。该菜含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。