方便菜

【词语拼音】fāng biàn cài

【词语繁体】方便菜

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
方便菜又名半成品菜、净菜，即用购进的原料，经过整理（如去掉不可使用部分、切分等）、洗涤、消毒、调味等教工操作，在无菌环境中，真空包装或速冻而成的一种产品。从营养学的角度对菜品进行科学搭配，加入调料并注明烹饪方法，买回家就可以直接烹饪，是那些不会做菜或快节奏生活人事最理想的选择。