大鱼头豆腐汤

【词语拼音】dà yú tóu dòu fǔ tāng

【词语繁体】大魚頭豆腐湯

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
大鱼头豆腐汤是一道广东的特色传统名菜，属于粤菜菜系中很有特色的菜式之一，此菜呈奶白色，且汤味浓厚，汤味道鲜美，香而不腻。煎过的鱼头加上水，熬出雪白的汤，加上嫩滑的豆腐，味道特别的鲜美。大鱼头豆腐汤以豆腐 为主要材料，烹饪以煮菜为主，口味属于咸鲜。