鲊菹

【词语拼音】zhǎ zū

【词语繁体】鲊菹

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
亦作“鮓葅”。鱼酱。

【详细解释】

（一）、亦作“ 鮓葅 ”。鱼酱。

明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鲦鱼》：“《荀子》：鰷，浮阳之鱼也。最宜鮓菹。” 明 胡世安 《异鱼图赞补·黄鲴鱼》：“黄鯝小鱼，身扁鳞白，阔不踰寸，长不近尺，可充鮓葅，宜于煿炙。”