咸菹

【词语拼音】xián zū

【词语繁体】鹹菹

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
亦作“咸葅”。咸菜。

【详细解释】

（一）、亦作“ 咸葅 ”。咸菜。

《晋书·良吏传·吴隐之》：“尝食咸菹，以其味旨，掇而弃之。” 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“仲冬之月采擷霜燕、菁葵等杂菜，乾之，并为咸葅。”《本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引 陶弘景 曰：“以作鱼鮓及咸菹，乃言北胜，而藏茧必用盐官者。”