魔芋野鸭

【词语拼音】mó yù yě yā

【词语繁体】魔芋野鴨

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
魔芋烤鸭属滇黔菜系，鸭香嫩，魔芋滑糯，既有弹性，更兼柔润，咸中带鲜，胜似海参。本文首先追溯了有关食用魔芋的历史文化，接下来详细介绍了烹饪这道菜的步骤及所用食材，最后分别介绍了菜中所用食材——豌豆尖、魔芋、蚕豆的各自营养价值及食疗功效， 并对其食谱相克进行了提示。最后，详细列举了本菜中富含的各种营养元素及其含量。