红烧魔芋
【词语拼音】hóng shāo mó yù
【词语繁体】紅燒魔芋
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量魔芋半袋（最好选择这种比较吸味的魔芋）香菇两三朵胡萝卜半根白玉菇少许干辣椒两三个（看自己的口味）姜少许葱少许八角一个盐少许酱油两三勺左右醋一勺料酒一勺糖少许做法1. 魔芋用水洗一下，香菇洗净切厚片，胡萝卜切滚刀块，白玉菇洗净，姜切丝，葱切段2. 锅中下适量油，放入葱姜，干辣椒，八角，大火炒香3. 放入魔芋，香菇，白玉菇，胡萝卜炒香，沿锅边淋入香醋4. 大火翻炒，放入酱油，糖，盐，料酒，大火炒几下，放入小半碗水，转中火，盖上锅盖烧几分钟5. 打开锅盖，转大火收汁，看汁水差不多收没的时候就可以出锅了！ 1
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