大良炒鲜牛奶

【词语拼音】dà liáng chǎo xiān niú nǎi

【词语繁体】大良炒鮮牛奶

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
大良炒鲜牛奶首创于顺德县大良镇，故名。大良附近多土阜山丘，岗草茂盛，所养的本地水牛，产奶虽少，但质量高，水分少，油脂大，特别香浓，把它制成牛乳饼、双皮奶等饮食品，向为食客推崇。尤其是大良炒鲜奶以其特有的风味而饮誉中外。