巴氏鲜奶

【词语拼音】bā shì xiān nǎi

【词语繁体】巴氏鮮奶

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
巴氏鲜奶指采用巴氏灭菌法加工的牛奶。巴氏灭菌法是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。