莜面凉皮

【词语拼音】yóu miàn liáng pí

【词语繁体】蓧面涼皮

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
莜面凉皮是西北人的特色小吃，莜面皮用筱麦皮子做的，香滑软糯，放上辣椒油又很入味。既不会像米饭那样滚烫让人焦躁，对味觉也是一种享受。