焖饭

【词语拼音】mèn fàn

【词语繁体】燜飯

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
焖饭，又称洋槐花焖饭或菜焖饭，这里主要讲的是陕西关中地区石川河流域及渭河流域的洋槐花焖饭，由于地方方言差异故被大家误读为“麦饭”，在这里特此更正一下。焖饭在90年代及以前的关中地区是农村人的主食。