油焖虾
【词语拼音】yóu mèn xiā
【词语繁体】油燜蝦
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
油焖虾是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系四大代表菜之一，主要食材是渤海湾产对虾，主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。
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