海带焖饭

【词语拼音】hǎi dài mèn fàn

【词语繁体】海帶燜飯

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
海带焖饭是将洗净发好的海带与淘好的米一起闷熟的菜馆叫做海带米饭。海带，学名Laminaria japonicaAresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。