词语发面油饼的详细解释,发面油饼的拼音及基本释义

发面油饼

【词语拼音】fā miàn yóu bǐng

【词语繁体】發面油餅

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
陕西吴堡传统小吃。用面粉发酵,再与干面,碱水和在一起饧半小时。用饧面分成五个剂子,擀成长宽片均匀抹上麻油、盐面、卷成棒形,切成两条背靠捏住两头拧在一起,压扁擀成二分厚饼,抹油上鏊,反复烙烤至金黄色出炉即成。