新水煮牛肉
【词语拼音】xīn shuǐ zhǔ niú ròu
【词语繁体】新水煮牛肉
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量蛋清牛肉300克娃娃菜/鸡毛菜少许莴笋一只香辣酱/火锅底料一小碗香菜、小葱、蒜末、生姜少许淀粉少许生抽少许做法1. 牛肉切片,放生姜片、少许生抽、蛋清、淀粉,抓均。腌制20分钟2. 娃娃菜,鸡毛菜烫熟,铺在盘底,并将莴笋切成细条同时铺在盘底,备用3. 炒锅放少许油,小葱煸香,放入香辣火锅底料,加入清水,烧开。4. 将腌制好的牛肉片一片一片放入锅中,烧7成熟即可捞出,摆在已铺好娃娃菜或青菜的盘中5. 将煮过牛肉的汤底倒入摆好牛肉的盘中,顶部放香葱、香葱,蒜末少许。6. 少许油锅烧热,淋在盘中的香葱、蒜末、香菜处即可出锅~ 1
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