木耳炒三丝

【词语拼音】mù ěr chǎo sān sī

【词语繁体】木耳炒三絲

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
材料水发木耳50克、精肉100克、熟笋50克、京葱50克、料酒、酱油、味精、食盐、素油适量。制作方法（1）将木耳、精肉、熟笋、京葱分别切成细丝备用。 （2）炒锅放油烧热后，投入京葱、肉丝煸炒、加入料酒、笋丝、木耳丝，再加食盐、味精、酱油翻炒，下适量清汤透起锅即成。