木耳炒三鲜

【词语拼音】mù ěr chǎo sān xiān

【词语繁体】木耳炒三鮮

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
材料牡蛎肉50公克，新鲜木耳100公克，青江菜150公克，红萝卜30公克，蒜头2颗，姜10公克，橄榄油1茶匙，米酒1大匙，酱油1大匙，水1/4杯，糖1/4茶匙，盐1/4茶匙做法1.花枝切片；蟹腿肉洗净；牡蛎肉洗净去杂质，均匀沾裹地瓜粉备用。 2.木耳切片；青江菜洗净切段；蒜头和姜切片备用。 3.将一锅水煮滚后，加1茶匙米酒（调味料份量外），把花枝片、蟹腿肉、牡蛎肉氽烫至熟，捞起冲冷水沥干备用。 4.取一不沾锅放油后，爆香蒜片、姜片，放入调味料煮滚后，加入花枝片、蟹腿肉、牡蛎肉、木耳片和辣椒条拌炒。 5.起锅前加入青江菜炒匀即可盛盘。