香菇炒菜胆

【词语拼音】xiāng gū chǎo cài dǎn

【词语繁体】香菇炒菜膽

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
香菇炒菜胆是一道美食，主料为香菇100g，菜胆（油菜心）300g，姜末1茶匙（5g），蒜茸1茶匙（5g），蚝油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），绍酒1汤匙（15ml），胡椒粉1/3茶匙（2g），水淀粉1汤匙（15ml），油2汤匙（30ml。