清爽冬瓜酿
【词语拼音】qīng shuǎng dōng guā niàng
【词语繁体】清爽冬瓜釀
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量猪肉250g冬瓜1000g木耳3朵葱1~2棵蛋清1个生粉5g盐少量鸡精少量生抽少量做法1. 将冬瓜洗净，削皮，冬瓜囊去掉，切成约1厘米厚的块 2. 用小刀在皮的这面轻轻的划一道口，注意不要划穿底部和两边 3. 将处理好的冬瓜用盆装好 ，撒一些盐并搅匀，放置20分钟左右使其变软 4. 猪肉，木耳，葱洗净切小块，混在一起剁成肉沫，可以先撒点盐再剁这样可以使盐更均匀，份量根据个人口味来定 8. 用炒锅烧两勺热油浇在蒸好的冬瓜酿上面，撒上葱花，完成。 1
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