炒锅

【词语拼音】chǎo guō

【词语繁体】炒鍋

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
烹饪用凹形薄壁锅。

【网络解释】

炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

【英语翻译】

frying pan; wok