腊味炒茼蒿
【词语拼音】là wèi chǎo tóng hāo
【词语繁体】臘味炒茼蒿
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 茼蒿腊肠蒜瓣干红辣椒盐鸡精做法1. 茼蒿折去叶子留梗，洗净后切成寸断；蒜瓣切成碎粒，干红辣椒剪成圈；2. 腊肠切片，入沸水焯一下，尽可能减少腌腊制品所含的亚硝酸盐含量；3. 炒锅入油加热至低温，下蒜粒和干红辣椒圈煸香，放入腊肠略炒至出油，加1勺清水滚一下，倒入茼蒿翻炒约1分钟，调入适量盐和鸡精出锅。1
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