香烤猪排
【词语拼音】xiāng kǎo zhū pái
【词语繁体】香烤豬排
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量猪排骨750克姜1块葱1段蒜2瓣花椒粉少许白胡椒粉少许酱油10克盐8克做法1. 排骨洗净，浸去血水，沥干，装盆备用。姜，葱，蒜切末。 2. 将酱油，盐及切好姜葱蒜末一并倒入盆中，并加入花椒粉和白胡椒粉，拌匀。腌制2小时。 3. 将锡纸2.5倍烤盘长度，平铺于烤盘，将腌制好的排骨排列整齐放入烤盘，覆上锡纸。 4. 烤箱180度余热，后，将烤盘放入，烤制20分钟。温度调至210度再烤30分钟。取出烤盘，将排骨翻面，放入烤箱再烤20分钟。 5. 取出，装盘，切若干蔬菜花装饰，上桌即可。 1
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