凉拌芫荽

【词语拼音】liáng bàn yán suī

【词语繁体】涼拌芫荽

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
做法将三者洗净，沥水；生姜、红椒均切丝，再用温开水浸泡芫荽、姜丝、红椒丝30分钟后，沥干水装盘，加入精盐、香麻油适量拌匀即可。功效此肴具有开胃醒脾，和中理气的功效，适用于纳差，食欲不振，脾胃不和等病症。