河南卤面

【词语拼音】hé nán lǔ miàn

【词语繁体】河南鹵面

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
河南卤面，又名炉面、河南蒸面，是北方特有的一道色香味俱全的地方名点，属于豫菜系。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条、配菜两蒸两拌制作而来，距今已有近两千年的历史，是世界上最早的快餐，观之金黄、嚼之筋道、闻之幽香。