奶油火腿饼

【词语拼音】nǎi yóu huǒ tuǐ bǐng

【词语繁体】奶油火腿餅

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
奶油火腿馅饼（quiche）为法式馅饼之一，将掊根、火腿及奶酪等盛入馅饼底托，拌上事先调制的混有鲜奶油和牛奶的鸡蛋，以烤箱烘烤而成。馅饼底托的制作方法同奶油水果馅饼，只是不加砂糖。 奶油火腿馅饼的基本佐料 法国人称奶油火腿馅饼的基本佐料为Appareil，奶油火腿馅饼由基本佐料加各自喜好的馅子烘烤而成。