词语炝山蛋丝的详细解释,炝山蛋丝的拼音及基本释义

炝山蛋丝

【词语拼音】qiàng shān dàn sī

【词语繁体】熗山蛋絲

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
【菜名】 炝山蛋丝  【所属菜系】 全部  【特点】 香脆可口,制作简便.  【原料】 山药蛋一斤精盐五钱椒油五钱青菜二棵醋三钱葱一钱姜末三钱  【制作过程】  将山药蛋削皮洗净,直刀切成细丝,放入开水锅里少焯一下,捞出控干,撒上盐,青菜丝,用醋拌匀盛盘,放上葱,姜,炝上椒油即成.