藕粉桂糖糕

【词语拼音】ǒu fěn guì táng gāo

【词语繁体】藕粉桂糖糕

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
《红楼梦》中一美食，江南美点之一。以老藕切片，浸水三日，捣水取汁后过滤，倒入水，最后隔水拿出沉淀物（藕粉），混合面粉、白糖、桂花蒸煮。