蟹肉圆子

【词语拼音】xiè ròu yuán zǐ

【词语繁体】蟹肉圓子

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
制作方法 将螃蟹洗净去硬壳、杂物，与苤菜根一齐舂细，洒上少许清水并加盐、辣椒面拌匀，用手搓成拇指大小的肉丸子，放进沸腾的锅内煮熟。此为宴席不可少的菜肴。