拌川

【词语拼音】bàn chuān

【词语繁体】拌川

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
拌川是一道来自沪杭地区的特色小吃，这种面里面经常会加上各种配料，较有名的有：虾爆鳝拌川、虾腰拌川、牛腩拌川、猪肝拌川等。