蒜茸白菜

【词语拼音】suàn róng bái cài

【词语繁体】蒜茸白菜

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。