天麻童子鸡

【词语拼音】tiān má tóng zǐ jī

【词语繁体】天麻童子雞

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
天麻童子鸡是将公鸡宰杀，脱毛去内脏洗净后，剁成块状，放入开水中焯后捞出控水，将天麻切成片与鸡块、葱、枸杞、调料放入大碗中蒸至肉烂即可。此菜肉质鲜美，营养丰富，是一道美味药膳。