叫化童鸡

【词语拼音】jiào huà tóng jī

【词语繁体】叫化童雞

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
叫化童鸡，浙江杭州传统名菜，又称黄泥煨鸡。叫化童鸡由来已久，至今已有300多年历史了。叫化童鸡的由来也有多种版本，但制作原理基本相同。现如今，此菜享有很高的盛誉。