鸡蛋麻花
【词语拼音】jī dàn má huā
【词语繁体】雞蛋麻花
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 面粉鸡蛋盐糖清水油做法1. 面粉加入一个鸡蛋，加入适量盐（或者糖）可以做两种口味。 2. 用筷子搅拌成雪花状，如面粉较多可加适量清水，如鸡蛋多，面粉少，则加适量面粉，活成面团。我分别做了甜味、咸味，两种。盖上保鲜膜醒十分钟 3. 将面团揉成光滑的面团，稍微醒几分钟，擀的时候不易回缩 4. 擀成0.5cm厚的饼状 5. 切成条状 6. 锅里加油，大火烧热 7. 加入面条，转到小火，慢慢炸到金黄色 8. 盘子擦净，铺上厨房用纸，盛出即可，长条是咸味的（我吃咸味的） 9. 甜味的我稍微拧了一下（甜味的是老公的） 10. 凉晾后食用 1
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