莞爆牛百叶
【词语拼音】guǎn bào niú bǎi yè
【词语繁体】莞爆牛百葉
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
淞沪风味,以上海菜为代表,上海菜,习惯叫,“本邦菜”,是从农家便饭便菜发展而来,比较朴素实惠,以红烧、生偏见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味。莞爆牛百叶便是沪菜中的一道美食。
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