词语糊豆瓣儿的详细解释,糊豆瓣儿的拼音及基本释义

糊豆瓣儿

【词语拼音】hú dòu bàn ér

【词语繁体】糊豆瓣兒

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
糊豆瓣儿:也叫豆瓣,豆瓣是川菜烹调的调料,以鲜红辣椒、蚕豆、食用盐、面粉等为原料,发酵而成。用以炒菜,提色增香,烹制“回锅肉”、“豆瓣鱼”、“麻婆豆腐”、“鱼香茄子”等必备。