过手米线

【词语拼音】guò shǒu mǐ xiàn

【词语繁体】過手米線

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
过手米线，德宏州阿昌族特有的小吃，是阿昌族以手抓食的品种之一。这种进食方式，在云南众多民族吃米线中尚属鲜见，不但用手抓食，而且还要用米线做皮，包入馅料，这与阿昌族所食米质油润软糯，宜于用手指捏成坨而食有关。景颇族也有过手米线。