豆花米线
【词语拼音】dòu huā mǐ xiàn
【词语繁体】豆花米線
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
豆花米线是云南省昆明市的一种传统小吃,属于滇菜系;该菜品的主要材料有米线、豆腐脑等,辅料有冬菜、味精、韭菜末等,口味香辣。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此线中。
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