家常肉丸

【词语拼音】jiā cháng ròu wán

【词语繁体】家常肉丸

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
家常肉丸是江苏淮安地区的一道传统名菜，它是用猪五花肉、山药、糯米粉等制成丸子后，再经油炸而成的。成菜色泽金黄， 外酥内嫩，味道鲜美，深受人们的喜爱。