瘦肉丸
【词语拼音】shòu ròu wán
【词语繁体】瘦肉丸
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
用料材料 用量猪肉100g淀粉33g泡打粉1.5g盐少许味精少许胡椒粉少许香菜适量虾皮适量紫菜适量榨菜末适量做法1. 将瘦肉放入绞肉机里绞碎，要很细很细的那种。2. 然后将绞好的肉放入碗中，加入淀粉和少许盐搅拌，然后加入适量盐，味精，胡椒粉调味（依个人口味可以加自己喜欢的调料）。最后最最重要的是记得加入泡打粉，这可是关乎瘦肉丸能否q的关键哦！3. 肉末调好后就可以在碗中加入紫菜，味精，碗，香油，醋，虾皮，榨菜末来做底料了。4. 然后烧汤，将调好的肉末加入沸水中煮熟，最后一碗又q又滑又安全的瘦肉丸就完成啦！1
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