水粿

【词语拼音】shuǐ guǒ

【词语繁体】水粿

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
水粿也叫粿仔，是广东潮汕地区小吃。做法是先将米研磨，再将米浆倒入摆好的小茶杯里，然後再放到锅炉上猛火蒸熟，熟之后待冷却，取出蒸熟的米浆就会呈碗状。再蒸热，一个一个摆好放在盘子里，然后放上菜脯粒，浇上甜酱即可。