美味苦竹笋

【词语拼音】měi wèi kǔ zhú sǔn

【词语繁体】美味苦竹筍

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素和糖类。嫩笋微苦带甜、清香可口，具有促进消化、清凉解暑、降脂减肥等医疗功效。四川峨眉山市素有苦竹笋之乡称誉的川主乡农民，利用所产鲜嫩苦竹笋泡制加工成香甜适度，咸酸嫩脆，回味悠长的泡苦笋，投入市场被人们称为佳肴，笋菜一绝。