肉炒竹笋

【词语拼音】ròu chǎo zhú sǔn

【词语繁体】肉炒竹筍

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
竹笋炒肉，是一道常见菜肴。以鲜笋、猪肉、香葱作为主要食材，盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油作为调料制作而成。口味咸鲜。流行于四川、重庆、江西、福建等地。