水车柴火腊肉

【词语拼音】shuǐ chē chái huō là ròu

【词语繁体】水車柴火臘肉

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
水车柴火腊肉是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。因产于新化县水车镇，并采用特产猪肉为原料制作得名。历史悠久，制作精细，是湖南省新化县最具地方风味的传统食品。