银丝鲫鱼汤

【词语拼音】yín sī jì yú tāng

【词语繁体】銀絲鯽魚湯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
银丝鲫鱼汤是一道美味可口的名肴。营养价值极高，对滋补有很好的功效，而且鲫鱼的鱼胶蛋白，具有美容作用，爱美女士可以长期食用，有助于改善皮肤光泽。将活鲫鱼杀洗干净，在开水中氽烫一下，轻轻刮去黑色皮膜。白萝卜洗净，切成细丝；葱切成段；姜分别切成片和末。锅中放入熟猪油，烧热后将鲫鱼煎成微黄色，注入清水750克，并放入白萝卜、丝及其他调料，滚煮15分钟，熄火即可食用。