粉葛鲫鱼汤

【词语拼音】fěn gé jì yú tāng

【词语繁体】粉葛鯽魚湯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
粉葛鲫鱼汤是广东一带的名菜，属于粤菜系。粉葛又名葛根、干葛、甘葛，为豆科多年生藤本植物，具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴的作用。白鲫鱼则有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用。此汤尤适合脾胃虚弱、高血压、糖尿病和胃溃疡者常饮，以达到健脾祛湿、补虚损强身体之效。