水原烤排骨

【词语拼音】shuǐ yuán kǎo pái gǔ

【词语繁体】水原烤排骨

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
水原排骨选用的是上等牛的牛脊部分带骨肉，用刀交错片成长50厘米、10厘米宽、厚2至3毫米的薄肉片（肉片的尾部仅保留一根骨头，表示是排骨），然后撒上盐、香油、芝麻，折叠起来腌制2天以备烤制。