鱼糕

【词语拼音】yú gāo

【词语繁体】魚糕

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。