重庆烤鱼
【词语拼音】chóng qìng kǎo yú
【词语繁体】重慶烤魚
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃，属于川菜或重庆菜。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝、营养丰富。
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