酒烹海螺

【词语拼音】jiǔ pēng hǎi luó

【词语繁体】酒烹海螺

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
酒烹海螺是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系或浙菜系。此菜原汁原味，鲜美可口。一大匙油烧热，放入姜/蒜蓉，葱花，辣椒片爆香，加海螺和所有调味料，上盖烧煮至汤汁收干即可。